Insumos de repostería con fruta real
Insumos de repostería con fruta real: kuchen, cheesecakes, glaseados y rellenos con sabor de verdad.
En la pastelería, DropCo da sabor y color de fruta todo el año, aunque la fruta fresca no esté en temporada. Funciona en rellenos, coberturas, glaseados, almíbares para humedecer bizcochos y rellenos de bombones.
Kuchen y tartas
Mezclado con la fruta y maicena, intensifica el relleno. Pincelado al final, da brillo.
Cheesecakes y mousses
Cubiertas de frambuesa, mora o arándano, y mousses de fruta.
Glaseados y almíbares
Glaseado de limón o frambuesa con azúcar flor, y almíbar para bizcochos.
Chocolatería
Rellenos y ganaches de frambuesa para bombones.
Por qué DropCo
de bebida por cada botella de 1 L, con 100 ml por litro de agua. Son unos 44 vasos de 250 ml.
Hasta 24 meses en bodega, en un lugar fresco y oscuro. Abierto, hasta 3 meses en el refrigerador.
Sin colorantes ni conservantes. Lo puedes decir en tu carta.
Frambuesa, mora, arándano y limón, para bebidas, cocina y coctelería.
Sabores
Preguntas frecuentes
¿Puedo usarlo en masas?
Sí, en pequeñas cantidades para dar sabor y color. Ajusta los líquidos de la receta.
¿Sirve para glaseado?
Sí: mezcla azúcar flor con jugo concentrado de limón o frambuesa hasta la textura que buscas.
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