Insumos para heladería artesanal
Insumos para heladería con fruta real: sorbetes, salsas, toppings, granizados y paletas.
Para una heladería artesanal, DropCo es una base de fruta estable todo el año: mismo sabor y color en cada tanda, sin colorantes ni saborizantes. Funciona en sorbetes, como salsa sobre el helado y en granizados y paletas de hielo.
Sorbetes y helados de fruta
Como base o para reforzar el sabor de la fruta fresca o congelada.
Salsas y toppings
Espesa el jugo concentrado con un poco de maicena y obtienes una salsa de frambuesa brillante.
Granizados
Mezcla con agua y congela, raspando cada media hora. O úsalo directo sobre hielo raspado.
Paletas de hielo
Jugo concentrado diluido, con trozos de fruta.
Por qué DropCo
de bebida por cada botella de 1 L, con 100 ml por litro de agua. Son unos 44 vasos de 250 ml.
Hasta 24 meses en bodega, en un lugar fresco y oscuro. Abierto, hasta 3 meses en el refrigerador.
Sin colorantes ni conservantes. Lo puedes decir en tu carta.
Frambuesa, mora, arándano y limón, para bebidas, cocina y coctelería.
Sabores
Preguntas frecuentes
¿Puedo usarlo como base de sorbete?
Sí. Ajusta la proporción según tu receta y el equilibrio de azúcar que buscas.
¿Mantiene el color al congelarse?
El color viene de la fruta y se mantiene. Te recomendamos probar una tanda antes.
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